lunes, 19 de febrero de 2007

Algunas comidas típicas del sur de Africa

Los venados o "game" son una comida muy típica en Sudafrica, Namibia, etc. Es mejor comérselos antes de que vayan a un Safari porque después que uno los ve, les dará mucha pena porque son muy lindos.

Springbok

Kudu, el más sabroso para mi gusto

Gemsbok o Oryx

Cocodrilo, de carne blanca, parecido al pavo (yo creo que pagué cocodrilo y me dieron pavo!!).
Avestruz, con una carne super sana. Típica de Oudtshoorn en Sudáfrica.


El Asado o Braii es lejos la comída más típica de Sudáfrica.


Los "pies" son increibles y muy baratos, se pueden comprar en todas partes


El Cordero (lamb) ya sean chuletas o al palo, en especial si es de la zona del Karoo.


Por la gran costa Sudafricana, hay una amplia variedad de seafood (igual es mejor el Chileno). Yellow Tail un pescado económico y calamares.


Bobotie comida de Cape Malay. Es un budin de carne molida, choclo, huevo


Dos snack típicos, Samosas de origen Indio y Biltong (charqui)


Camarones o "camarao" la comida típica de Mozambique